alimentazione e salute

il tuo cibo sarà la tua medicina

Siamo noi stessi la causa delle nostre patologie L’inquinamento ambientale (di cibo, aria, acqua), l’uso eccessivo dei farmaci, lo stress familiare, lavorativo e sociale, la cattiva alimentazione e più in generale una scorretta igiene di vita stanno minacciando la salute di tutti e rappresentano anche la principale causa delle nostre patologie croniche. Secondo il Centro Statistico dei Centers for Disease Control and Prevention (CDC) di Atlanta (dati del 2012: www.cdc.gov), il 40-50% delle persone di 45-65 anni ha più di una patologia cronica. Eppure, la tendenza patogena in cui siamo caduti sarebbe modificabile, ma solo se prendiamo coscienza della nostra realtà attuale (personale, familiare, sociale e ambientale), degli errori più comuni che dobbiamo evitare e di ciò che ci può difendere. Tra le varie abitudini da modificare ci sono quelle alimentari. Gli errori più comuni sono: troppi zuccheri semplici, troppi carboidrati raffinati rispetto quelli complessi, troppi cereali rispetto a verdure, legumi, frutta e proteine vegetali, troppi grassi saturi (grassi animali) e pochi grassi buoni (polinsaturi omega-3 di origine vegetale o ittica e monoinsaturi dell’olio di oliva), carenza di micronutrienti essenziali, carenza di fibra alimentare (con conseguenti: stipsi, accumulo di sostanze tossiche, mancato legame di zuccheri e grassi e aumento di diabete e vasculopatie aterosclerotiche), alterazione dell’equilibrio acido-base con spostamento verso l’acidosi metabolica a causa di eccessivo consumo di cibi acidificanti (con conseguente perdita del tono muscolare, osteoporosi, calcoli renali, ipertensione arteriosa, infiammazione tessutale, ecc). Adotta un corretto stile di vita cura l'alimentazione fai attività fisica e integrare omega 3 e antiossidanti ,succo di aloe vera e sarai sulla buona strada per mantenerti in buona salute.